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夏天喝什么-多喝香菇炖排骨冬瓜汤

发布日期:2013-05-29

夏天喝什么-多喝香菇炖排骨冬瓜汤
可以说夏天是最难过的一个季节之一,人容易疲劳,困倦,需要加强营养.在大多数地区夏季是气候炎热、有可能缺水的季节,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛.此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面.夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油.心静人自凉,可达到养生的目的。建议可以可熬汤喝,介绍一款香菇炖排骨冬瓜汤给大家.
1.香菇清水泡软洗净,冬瓜去皮切块备用,排骨洗净加入姜片,料酒焯水,洗去浮沫.
2.将排骨,香菇放入高压锅/熬汤锅,放适量的清水,姜片,料酒,高压锅上汽后继续煮10分钟即可关火.
3.高压锅减压后开盖再加入冬瓜块,加入盐加盖继续煮至压力锅上汽即可关火,稍凉减压后调味可食.