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贫血需补香菇猪肉炸烧面粉

发布日期:2012-07-01

贫血需补香菇猪肉炸烧面粉

材料:小麦面粉,猪肉,香菇,韭黄,盐,酱油,淀粉,香油,胡椒粉,植物油.

1. 猪肉剁烂,香菇浸软切粒,韭黄切粗粒;
2. 三种材料混合在一起,加入调味料(盐,酱油,淀粉,香油,胡椒粉,植物油,水适量)搅拌均匀,放40分钟;
3. 面粉加水,盐适量,揉搓成面团,再把面团分小块,再擀成适当大小的面皮;
4. 面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子;
5. 锅中倒入适量的油,放入饺子,用大火煎至微黄倒入热火煮几分钟,再放入油锅中煎熟即可.